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20 INGENIOSOS USOS DEL VINAGRE BLANCO

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Hace unos 10 mil años, la gente de la antigüedad descubrió un producto que cambiaría la vida para siempre: el vinagre. Se convirtió en un éxito inmediato.

Los babilonios utilizaron el vinagre como conservante, al igual que los antiguos griegos y romanos.

El ingrediente mágico del vinagre es el ácido acético, que comprende alrededor del 5 por ciento del producto acabado. El vinagre ha sido producido comercialmente por cerca de 2.500 años, convirtiéndose en uno de los productos más antiguos utilizados por los seres humanos.

Hay muchos tipos diferentes de vinagre, todos producidos por la oxidación del alcohol en ácido acético, pero el vinagre blanco es el más útil y el más versátil.

El vinagre blanco tiene docenas de aplicaciones domésticas y la mejor parte es que es ecológico. Por no hablar de que el vinagre es barato, no es tóxico, es versátil y no causa alergias como algunos productos de limpieza perfumados.


Algunos de los muchos usos que tiene:


Cocina:

Además de agregar sabor a las ensaladas, el vinagre blanco es útil para muchas tareas de cocina.

1. Agregar unas cucharadas de vinagre blanco al agua cuando esté preparando huevos escalfados (poached eggs) ayuda a las claras a mantener su forma. Añadir unas cucharadas de vinagre al agua hirviendo cuando esté cocinando los huevos y éstos se rompan evitará que la clara se salga de la cáscara..

2. Si las verduras de hojas se marchitan, un baño de agua fría con un poco de vinagre puede devolverles la frescura.

3. Después de cortar una cebolla, puede eliminarse el olor de las manos frotándolas con un poco de vinagre blanco.

4. Al cocinar las verduras de la familia de la col (como el brócoli o coliflor), añada un poco de vinagre al agua para realzar el sabor y reducir la flatulencia que pueden inducir. Esto también funciona al cocinar frijoles (caraotas, Black beans), haciendo de la comida mexicana una opción mucho más atractiva.


Limpieza de la casa:

El vinagre puede ayudar con una variedad de tareas de limpieza, ya que el ácido acético actúa como un desinfectante y neutralizador de olores.

5. Para limpiar y desodorizar el recipiente de la basura, mezcle partes iguales de vinagre y bicarbonato de sodio y pónga la mezcla en el recipiente. Deje actuar esta mezcla durante unos minutos, enjuague el recipiente con agua tibia para mantenerlo limpio y libre de malos olores.

6. El vapor de una mezcla de vinagre y agua en ebullición puede aflojar los alimentos que se adhieren a las paredes de recipientes y también elimina olores en el microondas.

7. En lugar de utilizar cloro en la limpieza de las juntas de los azulejos (tiles), aplique vinagre, déje que actúe y luego frote con un cepillo de dientes.

8. Para devolverle el brillo, eliminar rayas y limpiar CDs o DVDs, frótelos delicadamente con un paño suave empapado en vinagre.

9. Si tiene marcas de agua de condensación en la madera, frote ésta con un paño empapado de partes iguales de vinagre y aceite vegetal. Asegúrese de frotar en la misma dirección de las vetas de la madera.


Limpieza de Ropa:

El vinagre funciona también en tapicería y telas .

10. Si un colchón se impregna de orina, límpielo con una solución de vinagre y agua y después, vierta un poco de bicarbonato de sodio sobre el colchón. Cuando el colchón esté seco, use un cepillo o una aspiradora para limpiar los residuos.

11. Antes del lavado, frotar con vinagre las camisas manchadas de desodorante ayuda a eliminar las manchas. Es también excelente contra manchas de mostaza o salsa de tomate (catsup, ketchup).

12. Agregar una taza de vinagre al ciclo de enjuague de la lavadora puede reavivar los colores brillantes y dejar las prendas más limpias. El ácido acético no daña las telas y disuelve los residuos de jabón que pueden darle una apariencia opaca a las prendas oscuras. También actúa como un suavizante de telas, reductor de estática e inhibidor de moho.

13. El vinagre afloja la goma de masticar (chiclet) pegada a la tapicería de automóviles, tapetes y alfombras.


Soluciones al aire libre:

Suficientemente potente, el vinagre puede actuar como limpiador de carros y removedor orgánico de plagas.

14. Para eliminar calcomanías (stickers) en vidrios o parachoques, rocíelas con vinagre blanco para saturar la zona y deje pasar algunas horas. (Es posible que tenga que rociarla un par de veces.)

15. Limpiar las ventanas y parabrisas del automóvil con una mezcla de tres a una de vinagre y agua puede mantener los vidrios libres de escarcha en el invierno.

16. Elimine malezas y pastos que crecen en las aceras y calzadas, vertiendo vinagre blanco sobre ellos. Una solución 50-50 de vinagre y agua, incluso pueden matar a las babosas del jardín si es rociado directamente sobre ellas.

17. Para prolongar la vida de las flores cortadas, agregue unas pocas cucharadas de vinagre al agua del florero, junto con una cucharadita de azúcar.


Mascotas

No hay necesidad de utilizar productos químicos cerca de las mascotas cuando el vinagre puede utilizarse en la mayoría de tareas de limpieza y de baño.

18. Utilice vinagre sin diluir para limpiar las orejas de perros y gatos que sufren de picazón

19. A los gatos no les gusta el olor del vinagre. Rocíe una solución de vinagre en el lugar (mueble o terreno) para evitar que los gatos arañen los muebles o se sienten en ciertas áreas.

20. Para las áreas al aire libre, utilice una esponja impregnada en vinagre para mantener los gatos a distancia. Si a éstos les gusta marcar su territorio, rociar la zona con vinagre puede ayudar a eliminar el olor y a evitar la recurrencia.


El vinagre puede desinfectar y desodorizar casi todo. Desde las cortinas de la ducha hasta los cojines del sofá. No hay mucho que no pueda hacer.

Como alternativa a los productos químicos de limpieza, costosos y fuertes, el vinagre es algo que puede almacenarse con tranquilidad en la alacena.

El vinagre blanco y el bicarbonato de soda pueden incluso quitar la acumulación de productos del cabello y dejarlo suave y manejable.

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